Kennisbank
Gidsen
Praktische antwoorden op de vragen die klanten ons het vaakst stellen: wat je koopt, hoe je het kookt en hoe je het bewaart.
- Indiase boodschappen online kopen in Nederland: de complete gidsWaar koop je Indiase boodschappen in Nederland, wat kost bezorging en welke producten kies je eerst? De complete gids van Easy Day Foods.
- Indiase voorraadkast: 12 basisproducten om mee te beginnenWelke Indiase producten heb je echt nodig? 12 basisproducten voor de voorraadkast, waarvoor je ze gebruikt en hoeveel je inslaat.
- Soorten dal uitgelegd: welke dal gebruik je waarvoor?Toor, masoor, moong, chana of urad dal? Alle soorten dal met Nederlandse naam, weektijd, kooktijd en waarvoor je ze gebruikt.
- Basmatirijst koken: losse, luchtige korrels in 6 stappenZo kook je losse, luchtige basmatirijst: wassen, weken, de juiste hoeveelheid water en rusten. Plus hoe je restjes rijst veilig bewaart.
- Chapati maken met atta: zachte platbroden in 30 minutenZachte chapati maken met atta: verhouding meel en water, kneden, rusten, uitrollen en bakken. Ook op een inductiekookplaat.
- Atta, rijst en dal bewaren: zo blijft je voorraad goedHoe lang blijven atta, basmatirijst, dal en ghee goed, en hoe voorkom je meelmot in de voorraadkast? Praktische tips voor het Nederlandse klimaat.